GUISADO DE PAVO

Un plato muy rico y sabroso.

INGREDIENTES

• Carne de pavo
  
• 2 tomates
• 2 cebollas
• 2 Ajos
• Laurel
• Sal
• 1 patata grande
• 2 zanahorias
• Aceite
• Sal
• Un chorrito de coñac

PREPARACION

Cortamos en trozos grandes el tomate y la cebolla, pelamos los ajos y cortamos la patata en gajos.

En una olla expres sin tapar ponemos un poco de aceite y freímos la carne de pavo y añadimos un poco de coñac. Cuando veamos que la carne esta tierna añadimos el resto de ingredientes (tomate, cebolla, ajos, laurel, patata y la zanahorias). Añadimos bastante aceite y lo tapamos.

Dejaremos en la olla unos 15 minutos. Dejamos que se enfrie la olla para poder abrirla y ya esta.

Buen provecho