Esta preparación normalmente la elaboro acompañado de pechuga de pollo. En este caso lo he preparado con la Dorada y esta muy bueno. Espero que os guste.
Codigo Qr
martes, 24 de noviembre de 2015
miércoles, 18 de noviembre de 2015
Feria GASTRONOMA 2015
El pasado
lunes 16, estuve en Valencia visitando
Gastronoma, un evento de gastronomía que ha reunido a grandes chefs. En este
caso tuve la oportunidad de poder ver al chef Miguel Barreda de Cal Paradis y primera
estrella Michelin de la provincia de Castellón, en la cocina central preparando
diversas elaboraciones “Cocina mediterránea arraigada a nuestra cultura”.
Además
de poder hacerme unas fotos con dos cocineros de la segunda edición de Top Chef: Carlos Medina y Victor Rodrigo
que estará en la final española del Bocouse d´Or..
Victor Rodrigo |
Chef Miguel Barreda |
jueves, 12 de noviembre de 2015
domingo, 8 de noviembre de 2015
ARROZ CON AJOS TIERNOS
Es una receta fácil y rápìda de preparar. En este caso utilizamos arroz integral. Espero que os guste.
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