QUESO FRESCO CON DATILES Y CHAMPIÑONES

Una tapa sencilla y rápida de preparar.

INGREDIENTES

• Queso fresco tipo Burgos
• Datiles (sin hueso)
• Piñones
• 9 Champiñones
• Sal
• Pimienta negra

PREPARACION

Cortamos los champiñones en laminas, los dátiles en cuadraditos pequeños

En una sarten freímos los champiñones,  una vez que estén fritos añadimos los dátiles y los piñones.

Para el montaje, cogemos el queso fresco y lo cortamos en laminas de 1 cm aproximadamente. Podemos añadir una anchoa para poder contrastar el dulce y salado.

Buen provecho