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jueves, 25 de julio de 2013

QUESO FRESCO CON DATILES Y CHAMPIÑONES



Una tapa sencilla y rápida de preparar.

INGREDIENTES


  • Queso fresco tipo Burgos
  • Datiles (sin hueso)
  • Piñones
  • 9 Champiñones
  • Sal
  • Pimienta negra


PREPARACION

Cortamos los champiñones en laminas, los dátiles en cuadraditos pequeños
En una sarten freímos los champiñones,  una vez que estén fritos añadimos los dátiles y los piñones.
Para el montaje, cogemos el queso fresco y lo cortamos en laminas de 1 cm aproximadamente. Podemos añadir una anchoa para poder contrastar el dulce y salado.


Buen provecho

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