FELIZ NAVIDAD Y PROSPERO AÑO 2015

Gracias a todos por seguirme en este blog y como desde el principio de que cree este modesto blog quiero felicitaros a todos/as unas felices fiestas y un prospero año 2015.

TIMBAL DE MANITAS DE CERDO

Para poder cocer las manitas de cerdo, haremos un caldo y lo reservaremos para hacer algún cocido, sopa o algún tipo de arroz.

Las manitas de cerdo podemos decirle a nuestro carnicero/a que nos la parta por la mitad o bien en los supermercados ya nos viene en bandeja y limpios.

HUMUS

Es un buen aperitivo, se puede acompañar de pan tostado o de lo que quieras, en este caso yo lo he acompañado de rosquilletas de hojaldre de parmesano.

MILHOJAS DE TOMATE CON VERDURITAS

Sencillo y rápido de preparar.

TORTITAS DE ESPINACAS

Unas tortitas faciles de preparar y muy buenas. Podeis añadirles cualquier otra materia como bacon en trocitos, cebolla picada a cuadritos pequeños, etc...

UN PAIS PARA COMERSELO "CAMINO DE MAR Y SILENCIO"

Por fin nos conocerán por nuestra gastronomia, nuestras costumbres  y no por un aeropuerto sin aviones ni temas de corrupción. En este video Ana Duato hace un pequeño recorrido por nuestra provincia de Castellón.

http://www.rtve.es/television/20141106/viajamos-castellon-caminos-mar-silencio/1043261

SANDWICH DE JAMON SERRANO Y AGUACATE

Hoy vamos a preparar un sandwich rápido y facil de preparar.