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domingo, 5 de febrero de 2017

PIZZA REUTILIZADA

Si nos sobra pan duro, no lo tiremos podemos hacer un montón de cosas. En este caso yo he hecho una pizza, espero que os guste.


INGREDIENTES


  • 1 Barra de pan duro
  • ½ vaso de aceite
  • ½ vaso de agua
  • Sal
  • Tomate frito
  • 1 queso de burrata
  • Hojas de albahaca fresca
  • Oregano


PREPARACION
Cortamos el pan duro en cuadrados que no sean muy grandes. En un bol ponemos el pan y echamos el aceite, el agua y un poco de sal. Con ayuda de las manos deshacemos el pan y lo machacamos bien.
En un molde, ponemos el pan y lo presionamos bien. Añadimos por encima el tomate frito y lo esparcimos bien, la burrata la cortamos en tiras no muy gordas y la ponemos por encima, al lado de cada una hojas de albahaca, oregano y  lo ponemos al horno.
Horno 180ºC unos 20 minutos.  Sacamos, desmoldamos y añadimos unas gotas de aceite de oliva.


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