ROLLITOS DE ANIS

Despues de una comida y para endulzar el café o la infusión que quieras.

INGREDIENTES

• 250 gramos de Anís para pastas
• 325 gramos de Aceite de Oliva o Girasol
• 50 gramos de agua
• 1000 gramos de harina

PREPARACION

En un bol, mezclamos todos los ingredientes menos la harina. Movemos  con la mano e iremos incorporando poco a poco la harina.

Al final tiene que quedar una masa que no se pegue en la mano,

Hacemos bolas de 15 gramos e iremos dándole forma. Podemos hacer alargando la pasta y formar un circulo o bien hacemos una bola y con el dedo haremos el agujero.

En un plato pondremos azúcar para rebozarlos.

Horno a 180ºC durante 30 minutos o cuando veamos los rollitos dorados.

Buen provecho.