GALLETAS

Estas galletas las ha echo mi hija en casa. Aprendio hacerlas en un Taller de Galletas que organizo Dulce Cátedra de Castellón. Espero que os guste.

INGREDIENTES

• 1 huevo
• 125 gramos de mantequilla
• 125 gramos de azúcar glas
• 225 gramos de harina
• 2 cucharadas soperas de leche
• 1 pizca de sal
• 1 cucharadita pequeña de canela

ELABORACION

Cogemos la mantequilla y la trabajamos hasta que quede como una pomada, añadimos el azúcar glas. Mezclamos todo hasta que quede una masa.

Añadimos el huevo y la canela y poco a poco vamos echando la harina. Una vez que hayamos mezclado todos los ingredientes. Dejaremos reposar unos minutos.

Cogemos la manga pastelera y ponemos la mezcla dentro. En una bandeja de horno con papel  iremos haciendo montañitas.

Horneamos las galletas a 180ºC durante 10 minutos o hasta que las veamos doraditas.

Dejamos enfriar y decoramos.

Buen provecho.