ROVELLONES A LA CREMA

Un plato muy bueno. Espero que os guste.

INGREDIENTES

• 400 gramos de robellones
• 150 gramos de cebolla tierna
• 25 gramos de mantequilla
• 250 ml de nata liquida
• 40 gramos de queso azul
• Sal
• Pimienta blanca
• Perejil

PREPARACION

Lavamos y troceamos los robellones y reservamos.

Ponemos al fuego una sartén con la mantequilla y echamos la cebolla tierna bien picadita. Cuando este dorada, le añadimos la nata líquida, el queso azul, movemos todo bien y añadimos los robellones.

Dejamos cocer todo unos 10 minutos y a continuación  añadimos perejil picado, y salpimentamos.

Buen provecho.