MOJAMA CON GRANOS DE POLEN

Un aperitivo rapido de preparar y muy bueno. Espero que os guste.

INGREDIENTES

• Mojama
• Whisky
• Granos de polen

PREPARACION

Cortamos la mojama con un grosor de menos de 1 cm. En una bandeja ponemos la mojama y la cubrimos de whisky. La dejamos macerar unos 10 minutos.

Pasado diez minutos quitamos el exceso de whisky y la secamos un poco.

Emplatamos la mojama y por encima esparcimos unos gramos de polen.